토마토, 버섯 육수가 있어야 진짜 훠궈지, 수원역 로데오거리 훠궈 맛집 수향원 훠궈뷔페

 여러분들은 훠궈 좋아하시나요? 저는 훠궈를 너무 좋아합니다. 그럼에도 불구하고 훠궈엔 백탕과 홍탕만 있는 줄 알았지만 토마토탕과 버섯탕이 있다는 걸 꽤 최근에 알았습니다. 중국 유학에 다녀온 친구한테 물어보니 토마토와 버섯이 있는 가게가 진짜라고 말해주더라구요. 진작 이야기 해주던가 이제와서 아는척 한다고 생각했지만 이 가게를 다녀오고 '그런가?'하는 생각이 들었습니다. 바로 수원역 로데오거리에 있는 훠궈 맛집 수향원훠궈뷔페입니다.

토마토탕, 버섯탕이 있는 수향원훠궈뷔페

매일 11:00 ~ 23:00

3층에 있는 매장

3층에 위치한 수향원훠궈뷔페

 로데오거리 화려한 간판 사이 자리잡은 수향원 훠궈뷔페. 저희도 검색해보고 왔지만 찾아보지 않으면 알 수 없을만한 위치에 있네요. 1층 역전할머니맥주 건물 3층입니다.

엘리베이터 내리면 바로

수향원훠궈뷔페 내부

간판과 달리 굉장히 환한 내부. 엘리베이터 내리자 마자 가게가 있어 좀 놀라긴 했지만 꽤나 깔끔한 식당에 기분이 좋아졌습니다.

 

가격 △

가격표

제가 처음 방문했을 때 1인당 20,000원이었는데 지금은 22,000원입니다. 거기에 버섯탕, 토마토탕을 추가하면 각 4,000원씩이네요. 이전엔 탕 하나에 3,000원 두 가지에 5,000원이었는데 가격이 오른 모습입니다. 이젠 다른 훠궈 무한리필 가게보다 조금 비싼 느낌이네요.

서비스 ★★

신선한 재료

재료

훠궈 무한리필에서 가장 중요한 서비스는 재료의 신선함이라고 생각합니다. 재료가 굉장히 신선해보였고 관리도 잘 되어있는 모습입니다. 부족한 재료 없이 비어있는 재료를 채워주는 모습입니다.

고기는 주문 즉시 준비

주문 즉시 준비해 주시는 고기

고기는 썰어두시지 않고 주문 즉시 준비해주십니다. 사실 번거로운 작업이긴 한데 그 덕분에 좀 더 생생한 고기를 먹을 수 있지 않나 싶습니다. 고기는 양고기, 소고기 두 종류 준비되어 있습니다. 

다양한 음료와 술

음료 냉장고와 얼음까지

수향원 훠궈뷔페에는 유명한 빙홍차부터 다양한 음료가 준비되어 있고 음료를 위한 얼음까지 준비되어 있습니다.

처음 보는 고량주들

또 연태를 제외한 처음 보는 고량주들이 많아 신기하더라구요. 다음에 친구랑 가서 다 먹어봤습니다. 맛은 기억이 잘 안나지만요.

맛 ★★★

수향원 훠궈뷔페 백탕, 홍탕

처음 방문했을 때 먹은 백탕, 홍탕입니다. 홍탕은 확실히 향이 강해서 좋습니다. 재료가 신선하니 맛있을 수 밖에 없는 훠궈입니다. 이후에 방문해서 버섯탕과 토마토탕을 이야기해보자면 버섯탕은 백탕의 업그레이드 버전이라고 할 수 있습니다. 감칠맛이 더 확실히 느껴집니다. 토마토탕은 제 스타일은 아니었어요. 아내는 괜찮다고 했는데 너무 시큼한 맛이 강해 재료랑 어울린다는 느낌은 아니었습니다. 

총평

• 장점: 깨끗한 매장, 신선한 재료, 버섯탕의 존재, 다양한 술 종류
• 단점: 비싸진 가격

처음 아내와 다녀온 뒤 친구들, 회식장소로 많이 다녀왔던 수향원 훠궈뷔페. 가격이 좀 오르긴 했지만 특별한 이유 없는 한 저는 계속 방문할 것 같습니다. 아직까진 가격이 그 경계선에 있는 것 같아요. 좀 더 비싸지면 다른 가게를 찾아보긴 하겠지만요.

 

지금까지 수페셜리스트의 수원역 로데오거리 훠궈 맛집 수향원훠궈뷔페였습니다.